Печено вепрево колено — простой рецепт рульки по-чешски
Вепрево колено — одно из вкуснейших и известнейших блюд чешской кухни. Оно представляет собой цельную свиную рульку, запеченную до аппетитной корочки в духовке или на открытом огне. Сегодня существует масса рецептов приготовления национального чешского блюда. Обычно отличаются они составом дополнительных ингредиентов: приправ, специй, пряностей.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 4 часа. Вид кухни: чешская. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке.
- Описание приготовления:
- Старочешский рецепт свиной рульки - очень сытное мужское блюдо не для слабаков. Не забудьте ваше пиво!
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Продукты для рецепта
- Оставьте фотоотзыв.
- Основные блюда.
- Автор Анна. Главное блюдо чешской кухни
- Читайте также
- Когда пару лет назад мы с мужем ездили на экскурсию в Прагу, даже не подозревали, что настолько полюбим пищу этой страны. В Чехии вообще очень трепетно относятся к гастрономии.
- Пряная и ароматная свиная рулька в пиве понравится семье и гостям за ужином.
- Простой рецепт » Вторые блюда.
Как много приходит на ум, думая о Чехии — невероятной красоты здания, потрясающие витражи, многолюдные парки, тихие улочки и неповторимая атмосфера. Большое количество мелких уличных кафешек и ресторанчиков манят проголодавшихся туристов разнообразными запахами. И среди этих ароматов почти всегда можно услышать запах национального блюда — вепрева колена. Из оригинального названия можно сделать вывод, что речь идет о колене вепря молодого кабана.
